Follow Us
"En manns rikdom er det gode han har gjort for sine medmennesker" – Mahatma Ganhi

Hvorfor er ketogent kosthold så helsefremmende?

 

---------

Et ketogent kosthold reparerer metabolismen / stoffskiftet vårt.  Med metabolisme snakker vi ikke om hvordan vi forbrenner maten, men selve prosessen som skjer i mitokondriene i cellene våre. Ketose er simpelthen en tilstand hvor kroppen bruker fett som brensel fremfor sukker.

Mitokondrier ”energifabrikkene” våre, og de fortrekker ketoner framfor glukose.

Dette var normaltilstanden til våre forfedre i millioner av år før vi begynte å introduserte korn og andre karbohydratkilder i stor skala. Dette skiftet har hatt katastrofale konsekvenser for folkehelsa fordi et høykarbokosthold ikke er i tråd med vår biologiske arv. 

Hva er så de positive virkningsmekanismene til et ketogent kosthold? Dette er ikke endelig avklart, men det er framsatt en rekke hypoteser basert på kjente biokjemiske og fysiologiske mekanismer.

Disse inkluderer blant annet:

  • Økt dannelse av mitokondrier i cellene våre. Flere mitokondrier gir mer energi til alle kroppens prosesser.
  • Redusert oksidativt stress som gir mindre skade på arvestoffet vårt og unødvendig betennelser i kroppen. Det bremser aldringsprosessen.
  • Økte nivåer av hormonet leptin, som demper sultfølelsen.
  • Sørger for viktige byggeklosser i cellemembranen hvor all utveksling av næringsstoffer foregår.

Nøkkelen til suksess er å velge fett av høy kvalitet, ikke ødelagte vegetabilske oljer (transfett) som vi finner i det meste av industriell ferdigmat. Helsemyndighetenes anbefalinger om å redusere mettet fett til fordel for en- og flerumettet fett strider imot rådende kunnskap. Mellomlange, mettete fettsyrer omdannes langt raskere til ketoner enn lange fettsyrer uansett metning. Særlig effektivt er C8-fettsyra kaprylsyre, som finnes i kokosfett og i konsentrert form i MCT- olje. Personlig starter jeg dagen med fettkaffe (http://www.melissaspania.no/fettkaffe-hva-hvorfor-og-hvordan/) og spiser midt første måltid ved 13 tiden. 

Hvilke helseeffekter vil du kunne forvente deg av et ketogent kosthold?

Overflødig fett forsvinner

Ketose er den mest effektive måten å forbrenne fett på. Samtidig vil nivået av testosteron og veksthormon stimuleres slik at muskelmassen spares. Når hormonene ghrelin (sulthormon) og leptin (metthetshormon) er i balanse vil du automatisk spise mindre. Resultatet er at vektnålen beveger seg riktig vei. 

Mindre betennelse i kroppen

Fettforbrenning er mye renere enn sukker, dvs. det generes færre ustabile molekyler, også kalt frie radikaler, som skaper betennelser i kroppen. Betennelse er den store fellesnevneren når det kommer til kroniske livsstilsykdommer.  

Redusert risiko for kreft

Kreftceller bruker kun glukose som brennstoff. Når vi fjerner dette fra kosten, fjerner vi samtidig livsgrunnlaget deres. Kroppen vil da kunne tilintetgjøre kreften ved hjelp av en prosess som heter apoptose.  

Antropologen Vilhjalmur Stefansson (1879-1964) drev omfattende undersøkelser av eskimoer i Alaska som levde på tradisjonell fettrik kost. Han fant ingen tilfeller av kreft. Tradisjonelle eskimoer led heller ikke av verken hjerte- og karsykdom, psoriasis, astma, diabetes, multippel sklerose eller andre sykdommer  

Økt mental klarhet og fokus

Hjernen fungerer bedre på ketoner som drivstoff.  Dette er en av de første positive effektene folk merker med et ketogent kosthold.  Følelse av å ha en ”tåkehjerne” forsvinner fullstendig. Det er også en kjent kur for epilepsi. 

Aleksander Bjargo

Kiropraktor 

 

Salt julematen med god samvittighet

All overdrivelse er ikke sunt, og salt er intet unntak. Jeg synes likevel at helsedirektoratets anbefalinger om å redusere saltinntaket er for ensidig og i verste fall villedende. 

I praksis er det nemlig vanskelig å innta så mye salt at det tar liv. Et mer nyansert syn på salt er følgelig på sin plass. I følge dr. James DiNicolantonio, forfatter av boken ”The salt fix. Why the experts got it all wrong”, kan mange av oss faktisk være underernært på salt. 

Salt består av to essensielle næringsstoffer, et mineral (natrium) og en gass (klor). Natrium regulerer blant annet kroppens væskebalanse, blodvolumet og dermed hjerte- og karsystemet, nerveimpulser, muskelarbeid og fruktbarhet. Noen eldre studier har vist at natrium under visse omstendigheter kan øke blodtrykket litt. Derfor anbefaler helsemyndighetene oss å halvere inntaket av salt til omkring 5 gram per dag, tilsvarende en teskje. Spørsmålet er hvor lurt dette er. En Cochrane oversiktsstudie (med 185 randomiserte kontrollstudier) viste at et lavt natriuminntak senket blodtrykket kun 1 mm Hg, samtidig som det økte nivået av ”stresshormonet” kortisol og triglyserider (fettstoffer) i blodet. Et lavt inntak av salt er vist å kunne øke pulsraten, en langt større risikofaktor for hjertesykdom enn en ørliten økning i blodtrykket.

 

Overlege Niels Graudal ved Rigshospitalet i Danmark har gjennomgått en lang rekke studier og konkludert med at du kan spise opptil 12 gram om dagen uten å sette helsa på spill. Historiske data for saltinntaket før kjøleskapenes tid viste at innbyggerne i mange land kunne innta flere ganger så mye uten at det førte til ”massedød” av verken høyt blodtrykk eller hjertesykdom.

IfølgeDiNicolantonio er et lavt natriumnivå adskillig farligere enn et høyt, da natrium fungerer som en særdeles viktig elektrolytt i kroppen. Uavhengig av høyt eller lavt blodtrykk kan for lav konsentrasjon av natrium være årsak til økt og uregelmessig hjerterytme, lavt stoffskifte og høyt insulinnivå. En blodprøve vil kunne raskt avdekke om dette er tilfellet.

 

De ytterst få som har høye natriumverdier er høyst sannsynlig også dehydrert. Vår intelligente kropp har nemlig en sofistikert evne til å regulerer væske-/saltbalansen. Ved for lite væske i kroppen sendes natrium ut av cellene og trekker vann med seg for å øke blodvolumet og blodtrykket. Dette er grunnen til at trenger ekstra salt ved intens trening eller høye temperaturer. Særlig om sommeren kan man fort miste 2 gram i løpet av en treningsøkt, en mengde enkelte tror er tilstrekkelig å innta daglig!

Studier har vist at for lite salt i maten kan reduserer menn og kvinnens fruktbarhet og øke risikoen for abort, dødfødsel og svangerskapsdiabetes. Dette er viktig informasjon som dessverre ikke media skriver om.

Salt har alltid vært viktig i historisk perspektiv. Romerne bygde byer i nærheten av saltkilder, og våre nordiske forfedre spiste store mengder med salt (gjerne 10 ganger så mye som nå) gjennom klippfisken.

 

Istedenfor å demonisere salt bør helsemyndighetene fokusere på sukker, der helsegevinsten er adskillig større ved en reduksjon. De viktigste kildene til salt i kostholdet erbearbeidete matvarer, som også har høyt innhold av tilsatt sukker, som ser ut til å være en langt viktigere årsaksfaktor til høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdom enn salt. Dessuten inntar mange for mye omega-6-fettsyrer i forhold til omega-3-fettsyrer, en annen faktor som kan øke blodtrykket. Dette har vi visst siden 1950, men siden den gang har forskere, med sukkerindustrien ryggen, forsøkt å få oppmerksomheten bort fra sukker, og heller lagt skylden for mange helseproblemer på fett og salt.

 

Realiteten er at den største årsaken til høyt blodtrykk er sukker og bearbeidete karbohydrater som brød, kaker, kjeks, pizza, pasta og søtsaker. Dersom vi reduserer inntaket av slike ”matvarer”, vil det ikke bare bidra til redusert blodtrykk i befolkningen, men også til redusert forekomst av en rekke andre sykdommer.

 

Derfor, kutt sukker og spis pinnekjøttet med god samvittighet! 

Et siste tips: til matlaging, bruk uraffinert salt fra innenlandske gruver – havsalt inneholder nemlig mikro- og nanoplast!

 

Aleksander Bjargo

Kiropraktoren i Spania

 

 

Får du smerter av å strikke?

Her følger noen tips til deg hvis du merker at du får vondt i hendene, albuene, skuldrene eller nakken av å strikke eller å hekle:

SMERTER I HENDER OG ALBUE
Dette kan komme av at du strammer musklene for mye og uten pause. Da blir det dårlig blodsirkulasjon og du kan få på deg en senebetennelse hvis du insisterer på å gjøre ferdig på tross av smertene.

De fleste fingermusklene og håndleddsmusklene ligger i underarmen og er festet til albuen. Det er derfor du får vondt der selvom om du ikke har brukt selve albuen noe særlig.

Her er noen tips for fingre, hender og albuer:
1) Ikke hold for hardt i pinnene, fingrene kan være ganske avslappede selvom du bruker dem.

2) Bruke ergonomiske strikke-eller heklepinner, mange har god hjelp av dette. Og blir strikketøyet tungt etter hvert, bruk rundpinner så du ikke ”holder” hele strikketøyet på selve pinnene, men lar det henge på kabelen mellom dem.

3) Ta pauser. Sett på en pling hver 30-45 min. så du ikke får bygd opp muskelspenningen – men oftere hvis du begynner å få vondt før det.

Pauser som monner:
Tøye underarmene og fingrene, hold posisjonen i 30 sek, gjenta 3 ganger.
Riste løs i fingre og hender.
Opp og stå litt, hent deg en kaffe eller noe så du må bevege hele kroppen litt.

 

Tøye finger- og håndleddsbøyrene:

Hold fingrene helt strake og flatt mot hverandre og håndflatene så mye mot hverandre du kan uten at du får direkte vondt av det (bare muskelstrekk).

Hold 30sek, gjenta 3 ganger.

Alternativ tøyningsøvelse for bøyerne:

Strekk fingrene og spre dem litt fra hverandre.

La fingrene peke mot deg og håndbaken fra deg mens du legger håndflatene mot bordet.

Hold i 30 sek, gjenta 3 ganger. 

Tøye finger- og håndleddsstrekkerne:

Legg håndbaken på et bord med håndflaten pekende opp mot deg. Strake albuer. Ikke beveg så det blir vondt, bare følelsen av strekk på muskelen på underarmen.

Hold 30 sek, gjenta 3 ganger

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SMERTER I NAKKE OG SKULDRE

Det er utrolig hvor mye nakken og kjeven ønsker å bidra med når vi først legger merke til det. Du strikker verken bedre eller raskere ved å bite tenna sammen (det strammer nakken!) eller ved å heise skuldrene. Så:

1) Vi kan jo si at det er lurt å sitte godt støttet i ryggen slik at hodet havner på toppen av ryggen og ikke forover – men er vi helt ærlig så vet vi at det ikke kommer til å vare lenge, så:

For nakkens del forsøk å sjekke innimellom at det er øynene du bruker når du ser ned og ikke hele hodet og nakken. Altså at du ikke blir sittende med haken inn mot brystet eller med ørene foran skuldrene.

En koselig høstkveld med stearinlys og peiskos, kan det være til hjelp å bruke en god leselampe for å slippe å anstrenge nakken for å kunne se godt.

2) La skuldrene hvile slik at du bare bruker hendene å jobbe med, minimér kraften. Spør deg gjerne: Kan jeg gjøre det jeg gjør med enda mindre kraft?

3) La overarmene henge ned langs siden av kroppen. Holder du albuene ut fra kroppen bruker du unødvendige muskler i skuldrene og opp mot nakken og kan bli stiv av det.

5) Ta Pauser som monner hvert 30-45.minutt:

Rull på skuldrene forover og bakover 10 ganger.

Med rak rygg drei hodet rolig fra side til side så langt du kommer 10 ganger.

Stående strekk armene opp i været og ut til sidene så du får god strekk på ryggen og brystkassen 5 ganger.

 

Stå bredbent og strekk begge armene ut til hver side. Før dem bakover mens du strekker i ryggen og brystkassen.

Gjenta 5-10 ganger

Skulle du få plager som ikke gir seg, ta gjerne kontakt med oss, så undersøker vi deg nærmere og hjelper deg videre!

Advanced Chiropractic & Physiotherapy, +34 966 865 432, Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Hvorfor Neurac-behandling når du har multippel sklerose (MS)?

Imagen 1

Bilde fra: http://tracyyannyann.blogspot.com/

Joan kom til oss for et par år siden. Hun og venninnen, som også har samme nevrologiske sykdom, kom innom fordi det stod at vi kunne tilby noe som het ”nevromuskulær trening”.


Og det treffer jo midt i blinken på multippel sklerose hvor problemet for mange er dårlig kontakt med muskler fordi nervene ikke fungerer som de skal. Enkelt forklart blir nervetrådene (axonet) skadet fordi myelin-hinnen rundt dem blir brutt ned og gjør at blant annet musklene ikke kan motta signalene og derfor ikke fungere normalt.


Neurac-behandling endrer ingenting på dette. Det blir ingen ny myelin, og sykdommen går ikke over.
Men det vi kan påvirke, er nervesignalene gjennom de nervetrådene som er friske. En muskel har mange nerver koblet til seg, og hver av disse har flere ”grener” som treffer forskjellige steder på muskelen (se bilde). En muskel som blir brukt, får nervetrådene som er koblet til den, til å vokse. Det vokser ut flere grener på nerven (sprouting) slik at muskelen blir mer effektiv selvom den har noen skadede ”ledninger” til den som ikke fungerer.


Også med trening vet vi – og ser vi! - at det er mulig å hente opp igjen tapt funksjon, som vi kaller det. Det som har sluttet å funke, kan begynne igjen. Også med underkategorien primær progressiv MS (PPMS) som Joan har.


Ikke noe ”stå opp, ta båren din og gå” (det finnes kanskje slike historier også, men det er utenfor mitt felt), men fra å kunne gå bare noen få skritt, til å kunne gå lengre. Fra å måtte ha mye støtte, til å trenge mindre, fra å ikke greie å kneppe knappene til å få det til selv igjen.


Når vi får stimulert og aktivert muskulaturen som har blitt utsatt for skade på ”ledningen” med stadig og tilpasset stimuli (skreddersydde øvelser), kan den komme seg. Dette kan vi få til med Neurac® (Neuromuscular activation) hvor vi kan bruke fingradert avlastning slik at det blir lett nok for muskelen til å henge med og få tak i de spesifikke muskelgruppene.


Og det merker Joan. Ingen mirakelkur, men litt lettere å gå, litt bedre balanse, litt lettere å holde ryggen oppreist. Og ikke minst, det bidrar til å bremse en stadig forverring.


Og merker du at kroppen blir litt bedre, har du det litt bedre også!


Har du noen spørsmål eller lurer på om dette kan være noe for deg, ikke nøl med å ta kontakt med oss på Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. eller på +34 966 865 432.

Tel: 9668 65432

Åpningstider

  Morgen Ettermiddag
Man 09:30 - 13:00 16:00 - 19:30
Tir 09:30 - 13:00
--
Ons 09:30 - 13:00 16:00 - 19:30
Tor 09:30 - 13:00 16:00 - 19:30
Fre 09:00 - 15:00
--
Lør
Ring 690 822 173 for
akutt behandling
Søn 

Calle Pau Casals no. 7
Edificio Palatino 2
03581 Albir, Alicante